KD 12.9.2
INDIKATOR :
1. MENCATAT POKO-POKOK INFORMASI YANG DISAMPAIKAN MELALUI TELEVISI
2. MENGAJUKAN SARAN SECARA TERTULIS TENTANG INFORMASI YANG DISAMPAIKAN
3. MENULIS RINGKASAN ISI INFORAMASI YANG DISAMPAIKAN MELALUI TELEVISI
1. POKOK-POKOK
ü 1 EKOR KERBAU MENGHASILKAN SUSU 2 LITER/HARI
ü SUSU KERBAU TINGGI PROTEIN DAN DAPAT MENURUNKAN KOLESTEROL
ü SARANG LEBAH DILUMERKAN, LALU DIBEKUKAN MENJADI LILIN LEBAH
ü MAKANAN KHAS PADA BULAN PUASA DI PEKANBARU,RIAU ADALAH REMPEYEK KEPITING
2. SARAN
ü SEHARUSNYA ACARA INI BISA MEMBERIKAN INFORMASI LEBIH BANYAK LAGI ATAU LEBIH DETAIL TENTANG MANFAAT SUSU KERBAU
ü SEHARUSNYA ACARA INI BISA MEMBERIKAN INFORMASI YANG LEBIH MENGENAI KEGUNAAN SARANG LEBAH
ü SEHARUSNYA ACARA INI MENAMBAHKAN INFORMASI TENTANG KEBIASAAN DAERAH TERSEBUT
3. RINGKASAN
1 ekor kerbau menghasilkan 2 liter susu/ hari. Kerbau yang diperah, diberi makan daun jagung dan garam untuk menambah mineral, dan susunya akan terasa gurih. Agar tetap segar susu kerbu harus langsung diolah.susu kerbau dapat dioalah menjadi bubur sumsum susu kerbau.
Masyarakat gunung sahilan ini banyak menggantungkan hidup mereka pada lebah madu. Sarang lebah dapat dimanfaatkan. Dengan cara, sarang lebah dilumerkan, setelah itu dibekukan dan menjadi lilin lebah. Lilin lebah bisa dibentuk apa saja. Seperti bunga, kupu-kupu, dll.
Makanan khas pada bulan puasa di pekan baru adalah rempenyek kepiting. Caranya kepitingnya dilepas cangkang atasnya. Lalu dilumeri dengan asam cuak agar bau amisnya berkurang, lalu tambahkan sedikit garam, lalu dilumeri dengan bawang putih tumbuk biar gurih. Selanjutnya buat adonan tepungnya. Bahannya terdiri dari tepung beras, tepung ubi. Bumbu-bumbunya bawang merah dan bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, lengkuas, dan daun salam. Langkah pertama, campuran tepung ditambah dengan telur, lalu semua bahan dan bumbu dicampur jadi 1, adonan dan kepiting dimasukkan pada penggorengan.
0 comments :
Post a Comment